Eitt föstudagskvöld með Resto

Eigandinn biður gervigreindina í bakvinnslunni að merkja vöru uppselda og breyta opnunartíma. Gervigreindin sýnir hverja breytingu áður en hún er gerð.

Eigandinn samþykkir og breytingin er komin á öll tæki staðarins.

Hver starfsmaður skráir sig inn á kassann með eigin PIN-númeri. Salurinn birtist eins og hann er settur upp í bakvinnslunni.

Litur hvers borðs sýnir stöðu þess. Bókanir kvöldsins eru í listanum við hliðina á borðaskipaninni.

Eigandinn setti upp 10 % afslátt af drykkjum á virkum dögum frá 17:00 til 19:00. Kassinn setur afsláttinn sjálfur á hverja línu sem reglan nær til.

Afslátturinn sést á reikningnum og í skýrslum dagsins.

Þjónninn velur rétt og skráir á hann sæti og hvort hann er forréttur eða aðalréttur. Ef gesturinn þarf að velja meðlæti spyr kassinn um það áður en rétturinn fer á reikninginn.

Forréttirnir fara strax í eldhúsið. Aðalréttirnir bíða þar til þjónninn ræsir þá.

Kokkurinn sér pöntunina á skjánum um leið og þjónninn sendir hana. Kalda stöðin fær forréttina, grillið aðalréttina og barinn drykkina.

Stöð getur haft skjá, prentara eða hvort tveggja. Miðinn verður gulur eftir 10 mínútur og rauður eftir 20, nema stöðin sé stillt á aðra tíma.

Gestur sem vill taka matinn með sér velur tungumál á standinum við innganginn. Hann sér ofnæmisvalda við hvern rétt, setur saman pöntun og greiðir með korti.

Pöntunin fer beint á eldhússkjáinn, á sama hátt og pöntun frá þjóni.

Þjónninn á veröndinni notar kassann í símanum. Hann tekur pöntunina við borðið og sendir hana í eldhúsið þaðan.

Gesturinn greiðir með því að bera kort eða síma að síma þjónsins. Það þarf engan posa.

Gestirnir við borðið vilja greiða hver fyrir sig. Þjónninn velur réttina og færir þá á nýjan reikning á spjaldtölvunni.

Hver reikningur er greiddur sér, með korti á posanum eða með reiðufé.

Nettengingin í götunni slitnar í miðri vakt. Kassinn tekur áfram við pöntunum og prentar eldhúsmiða á staðarnetinu.

Þegar netið kemur aftur skilar salan sér sjálfkrafa.

Síðustu gestirnir eru farnir. Vaktstjórinn opnar Z-skýrsluna á kassanum og sér söluna, afslætti, afskriftir og endurgreiðslur dagsins.

Skýrslan sýnir líka hve oft skúffan var opnuð án sölu. Vaktstjórinn prentar skýrsluna og lokar deginum.

Sala dagsins, greiðslur og virðisaukaskattur eru bókuð í bókhaldskerfinu. Á mánudaginn finnur eigandinn alla helgina þar.

Eigandinn skoðar daginn í símanum heima. Bakvinnslan virkar bæði í tölvu og síma.